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가스 대체 포장으로도 알려진 MAP (Modified Atmosphere Packaging) (수정 된 분위기 포장)은 신선한 음식 (생선, 육류, 과일 및 채소), 조리 된 음식 및 구운 음식의 보존 포장에 널리 사용됩니다. 냉동 포장 식품과 비교하여 식품 용 개량 분위기 포장은 신선도 보존 품질이 뛰어나서 원래 주스, 원래의 맛 및 원래 식품의 색을 유지할 수 있으며 부엌 공학에서 즉시 먹을 수 있거나 요리해야하는 요구 사항을 충족합니다.
사용자에게는 신선함과 편의성이 패키징의 첫 번째 요소이지만 업계에서는 이러한 요소 외에도 "지속 가능한 개발"기능을 고려해야합니다. 우리가 생산하는 모든 신선한 음식의 33 %는 먹지 않은 것으로 추정됩니다. 이는 전 세계 이산화탄소 배출량의 8 %를 차지하는 13 억 톤의 식품에 해당합니다. 또한 대부분의 매립 폐기물은 음식물 쓰레기입니다.
자동 경질 필름 진공 스킨 포장기는 다기능 기계입니다. 플라스틱 트레이에 단단한 필름을 형성 할뿐만 아니라 진공 스킨 팩을 달성했습니다.
생활 수준이 향상됨에 따라 신선함과 신선한 수생 및 해양 어류의 출현에 대한 사람들의 요구 사항이 점차 증가하고 포장 방법에 대한 요구 사항이 높아졌습니다. 수정 된 대기 포장기는 이러한 고객의 요구를 완벽하게 충족시킵니다.
MAP (Modified Atmospheric Packaging)은 포장의 대기 조성을 바꾸는 식품 포장 방법입니다. 이 방법은 보통 저온과 결합하여 음식의 유효 기간을 효과적으로 연장 할 수 있습니다. Shanghai Sanjing Machinery Co., Ltd.에서 제공하는 식품 등급 가스는 육류 및 가금류의 유통 기한을 연장시켜 제품 품질을 높이고 폐기물을 최소화합니다. 당사의 전문가는 귀하의 제품 및 생산 공정에 따라 적합한 식품 등급의 가스 혼합물을 제공합니다.
수정 된 분위기의 신선도 포장이 널리 사용되지만 각 제품의 특정 가스 비율과 신선도 유지 시간은 얼마입니까?
포장 기계는 고객이 오랫동안 사용할 고정 자산이므로 나중에 유지 관리 및 유지 관리가 특히 중요합니다. 오늘 우리는 진공 포장 기계의 어떤 측면을 유지 보수해야하는지 논의 할 것입니까?